Зоя Амосова — лучший пекарь Чувашии 2016 года

Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2». Не часто на одном столе можно увидеть такое количество произведений искусства хлебопечения. И добрых слов в адрес авторов этих работ членами судейской коллегии и гостями праздника хлеба было сказано немало.

Но сначала был конкурс. На производственной площадке хлебозавода встретились семь лучших мастеров-пекарей семи лучших предприятий республики, производящих хлеб и хлебобулочные изделия:

  • ЗАО «Хлебокомбинат Петровский»;
  • ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2»;
  • ООО «Сундырь-Хлеб»;
  • ООО «Хлебозавод» с. Комсомольское;
  • ООО «Пряник» Цивильского райпо;
  • ООО «Ибресинский хлебозавод» Ибресинского райпо;
  • Чебоксарский элеватор – филиал АО «Чувашхлебопродукт».
  • Каждая из участниц из 5 кг предоставленного теста должна была в течение 4 часов испечь каравай и так называемые мелкоштучные хлебобулочные изделия. И надо сказать, что все конкурсантки справились с заданием на «отлично». Прямо на глазах куски теста в руках пекарей превращались в затейливые фигурки животных, завиточки и цветочки, пышные караваи. Недаром судейская коллегия, определяя победителя, заседала почти столько же, сколько шел сам конкурс.

    И так, по итогам конкурса, организованного Министерством сельского хозяйства Чувашской Республики в рамках проведения Года человека труда, лучшим пекарем Чувашии 2016 года признана Зоя Амосова – пекарь ООО «Сундырь-Хлеб» . Заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Константин Никитин поздравил Зою Геннадьевну с победой и вручил диплом победителя, сертификат на 5 тыс. рублей. Генеральный директор АО «Чувашхлебопродукт» лучшему пекарю Чувашии вручил мультиварку и 12 кг пшеничной муки высшего сорта, произведенной АО «Чувашхлебопродукт».

    Каждому участнику конкурса был вручен сертификат на 3 тыс. рублей для покупки бытовой техники, а от АО «Чувашхлебопродукт» 12 кг муки собственного производства.

    В номинации «За высокое мастерство и стремление к совершенству» лучшей стала Татьяна Кудряшова – инженер-технолог           ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2».

    Лучшей в номинации «За профессионализм и творческий подход» решением судейской коллегии признана Юлия Иванова – бригадир-пекарь  ООО «Хлебозавод» с. Комсомольское.

    Лучшей в номинации «За верность профессии» признана Любовь Колосова – формовщик теста «ООО «Пряник» Цивильского райпо.

    Лучшей в номинации «За сохранение традиций» стала Алена Давыдова – пекарь ООО «Ибресинский хлебозавод» Ибресинского райпо.

    В номинации «За оригинальность и новизну идеи» лучшей признана Анастасия Сунцова – начальник цеха мелкоштучных хлебобулочных изделий ЗАО «Хлебокомбинат Петровский» .

    В номинации «Наша надежда» лучшей стала Надежда Хлебникова – инженер-технолог Чебоксарский элеватор – филиал АО «Чувашхлебопродукт».   

    Поздравляем победителей конкурса и отметим, что Конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии» проводится Минсельхозом Чувашии в целях повышения престижа профессии пекаря и демонстрации профессионального мастерства пекарей нашей республики. Также в рамках конкурса были представлены лучшие традиции хлебопечения, специалисты – пекари, диетологи, рассказали о культуре и правилах потребления хлебобулочных изделий, в том числе для достижения лечебно-профилактического результата.

    Анализ состояния производства хлебобулочных изделий в республике показывает, что потребность жителей Чувашии в хлебе удовлетворена по количеству и качеству. Материально-техническая база хлебозаводов сегодня позволяет устойчиво удовлетворять потребность в хлебе с учетом традиционных и национальных предпочтений, обеспечивая бесперебойное снабжение свежей хлебобулочной продукцией.

    Хлеб является социально значимым продуктом питания, поэтому ситуацию на рынке хлеба и хлебобулочных изделий находится на контроле Правительства Чувашской Республики. Это позволяет удерживать цену на хлеб ржано-пшеничный на одном из самых низких уровней среди регионов ПФО.


  • Последние новости Чувашской Республики по теме:
    Зоя Амосова — лучший пекарь Чувашии 2016 года

    - Чебоксары
    Зою Амосову поздравил заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Константин Никитин (слева) 16 июня 2016 года были подведены итоги конкурса «Лучший пекарь Чувашии»,
    18:39 17.06.2016 Chuvash.Org
    - Аликово
    Оригинал 16 июня завершился Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    17:14 17.06.2016 Газета По жизненному пути
    - Канаш
    Завершился республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    15:46 17.06.2016 Канаш
    dsc02252 (1) - Газета Вперёд
    Зоя Амосова — лучший пекарь Чувашии 2016 года - Шумерля
    Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    14:35 17.06.2016 Газета Вперёд
    - Чебоксары
    В мастерстве хлебопечения состязались семь лучших пекарей 16 июня состоялся Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии».
    12:46 17.06.2016 Интернет-газета Мой город Чебоксары
    - Красноармейское
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    12:08 17.06.2016 Газета Сельская Жизнь
    - Порецкое
      Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    12:03 17.06.2016 Порецкие вести
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    10:35 17.06.2016 Минсельхоз Чувашии
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    10:23 17.06.2016 Администрация Президента ЧР
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился сегодня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    00:52 17.06.2016 Минсельхоз Чувашии
     
    По теме
    Медработников Чувашии хотят привлечь к рейдам ГИБДД - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> Медработников Чувашии хотят привлечь к рейдам ГИБДД В республике создадут реестр организаций, которые могут осмотры водителей Госавтоинспекция Чувашии хочет привлечь к своим рейдам медицинских работников.
    15.11.2018
    В Чувашии съемную квартиру могут себе позволить только 30% семей - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> В Чувашии съемную квартиру могут себе позволить только 30% семей Республика находится на 57 месте рейтинга по доступности аренды жилья в регионах России  Всего в трех регионах страны семьи из четырех человек мо
    15.11.2018
     
    Ксения РАЗУВАЕВА, руководитель дирекции Года добровольца в России, директор “Роспатриотцентра” - Газета Грани В 2019 году в Чувашии будет создан ресурсный центр по поддержке добровольчества в сфере культуры безопасности и ликвидации последствий стихийных бедствий.
    14.11.2018
    Николай Гаврилов. Фото warheroes.ru - Газета Грани Месяц назад стартовал третий сезон всероссийского фотопроекта “Герои России, какими их не видел никто”, проводимого благотворительным фондом “Память поколений”,
    14.11.2018
     
    Из-за забытого рюкзака из медфака ЧГУ эвакуировали 120 человек - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> Из-за забытого рюкзака из медфака ЧГУ эвакуировали 120 человек Рюкзак в университете случайно оставил студент второго курса Днем 13 ноября из медицинского корпуса ЧГУ им.
    14.11.2018
    В Алатыре осудят инспекторов ГИБДД, которые угрожали водителю и требовали взятку - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> В Алатыре осудят инспекторов ГИБДД, которые угрожали водителю и требовали взятку Теперь им грозит до 12 лет лишения свободы В Алатыре перед судом предстанут двое сотрудников ГИБДД,
    15.11.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
    Парад талантов - Газета Чебоксарские новости Грядет одно из главных культурных событий города — XXVIII Международный оперный фестиваль.
    15.11.2018 Газета Чебоксарские новости
    логотип - Национальная библиотека ЧР 17 ноября в Национальной библиотеке Чувашской Республики состоится очередное заседание историко-генеалогического клуба «Истоки», который работает при библиотеке с марта 2012 года.
    15.11.2018 Национальная библиотека ЧР
    Чувашский государственный театр оперы и балета в полную силу готовится к проведению XXVIII Международного оперного фестиваля им.
    14.11.2018 Газета Республика
    Дома и стены помогают - Газета Чебоксарские новости Чебоксарские хоккеисты на домашней площадке одержали четыре победы подряд.
    15.11.2018 Газета Чебоксарские новости
    В субботу, 17 ноября, в Центральном доме культуры п. Кугеси состоится Межрегиональный турнир по армрестлингу среди юношей и девушек в честь Лиги ветеранов СОБР и УБОП МВД России по Чувашии.
    15.11.2018 Газета Таван Ен
    Приставы приостановили эксплуатацию трех строительных кранов - УФССП России по Чувашской Республике    Судебными приставами Межрайонного отдела судебных приставов  по исполнению особых исполнительных производств на 90 суток приостановлена эксплуатация башенных кранов, установленных   на строительных площадках по ул.
    14.11.2018 УФССП России по Чувашской Республике
    Министр здравоохранения Чувашской Республики провел совещание по вопросу содействия Управлению ГИБДД МВД по Чувашской Республике в усилении государственного контроля за осуществлением пассажирских и грузовых перевозок - Министерство здравоохранения 15 ноября министр здравоохранения Чувашской Республики Владимир Викторов провел рабочую встречу с представителями Росздравнадзора,
    15.11.2018 Министерство здравоохранения
    Чебоксарские школьники впервые напишут тотальный диктант по иностранным языкам - Газета Сельская Жизнь Оригинал Центр мониторинга и развития образования  г. Чебоксары в сотрудничестве со школой иностранных языков «Язык для Успеха» впервые в нашей столице проводят тотальный диктант по иностранным языкам (английский, немецкий,
    15.11.2018 Газета Сельская Жизнь
    В 2019 году в Чувашии будет создан ресурсный центр по поддержке добровольчества в сфере культуры безопасности и ликвидации последствий стихийных бедствий.
    14.11.2018 Газета Грани
    Месяц назад стартовал третий сезон всероссийского фотопроекта “Герои России, какими их не видел никто”, проводимого благотворительным фондом “Память поколений”,
    14.11.2018 Газета Грани
    Настоящие истории трудоустройства через Центр занятости. Не секрет, что сегодня новую работу многие ищут самостоятельно.
    10.11.2018 Газета Грани
    IMG-06398e2ff2cc400966aa98bb79836b86-V.jpg - Городская больница №1 Сегодня сотрудники Городской клинической больницы №1 вышли на утреннюю зарядку, местом которой по традиции стала спортивная площадка больницы.
    15.11.2018 Городская больница №1
    Пожар в поселке Урмары В полдень 14 ноября произошел пожар в поселке Урмары.
    15.11.2018 МЧС Чувашской Республики
    Фотография из архива Оригинал За дежурные сутки в Чувашии зарегистрировано четыре пожара.
    14.11.2018 Администрация Президента ЧР